sábado, 22 de fevereiro de 2025

Solo de guitarra

 Quando um artista faz um solo, interrompe-se tudo o que foi programado, suspende-se a cuidadosa combinação de acordes e a melodia. Não há ritmo cadenciado, não há uma lógica pautada pela razão que ordene as notas e ainda assim, reconhece-se o solo como uma extensão da música, do músico. O solo é o momento em que os sentimentos se expressam livremente e o caos é o grande comunicador.  

O primeiro solo de guitarra que me vem a cabeça é o de O tempo não para do Cazuza. E você?

segunda-feira, 17 de fevereiro de 2025

Rebecca

O universo seria muito filho da puta se você beijasse mal tendo uma boca dessa.

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Numa cama de solteiro que se fez grande, numa casa, numa Vila, no bairro de Vila. Licor de amora do pé da varanda. Meu deus do céu, que café bom. Vou cair de novo, ta tudo rodando. Mas a dança é tão boa, parece tântrico. Feliz aniversário pra mim. Preciso voltar a frequentar as reuniões, estou chegando no ápice, eu posso sentir, no auge do transtorno, bem ali no abismo entre a noção e a falta dela. 

To cantando pra rosa que você me deu. Ta cômico. "Ahora te enseño de dónde vengo / Y las heridas que me dejó el amor". As pétalas agora estão ressecadas e mudando de cor. Despetalei-a toda, coloquei num pote de vidro, como é que pode? Ainda é muito bonito.

O novelo branco com pintinhas coloridas

 Eu me apaixonei por um novelo de lã no fim do inverno de 2022. Estava passeando com a Mimi na Caçula e logo perto da vitrine estavam expostos todos os novelos da promoção, que restaram da coleção de inverno daquele ano. Mesmo não me lembrando muito bem como tricotar, sabia que conseguiria voltar a fazer se me dedicasse um pouco. Mimi foi em direção aos novelos amarelos e eu fiquei rondando, rondando, até que vi um lindo demais. 



O novelo segue aqui na caixa de promessas de crochê e tricô. Estou ansiosa para fazer algo com ele.

quarta-feira, 29 de janeiro de 2025

Batata rústica de forno

 Lave bem as batatas e não tire a casca. Faça cortes grosseiros, não é pra fazer palito, queria dizer que é canoa, mas não sei fazer aquele detalhe no meio que realmente faz parecer uma canoa, então não sei.

Numa tigela misture duas colheres rasas de sopa de azeite, use uma colher e não uma colher medidora (pq colheres medidoras são quase xícaras), uma colher de páprica defumada, uma colher de orégano, uma de sal. Misture muito bem e jogue as batatas lá dentro. Sacode bastante pra que as batatas fiquem meladas com esse azeite temperado. 

Passe um pouco de azeite no refratário que você vai usar para assar. Coloque as batatas encostadas no fundo da assadeira e pré-aqueça o forno por alguns minutos. Vai demorar uma eternidade no forno, mas vai ficar muito gostoso, confia.

Frango com gorgonzola

 Tempere os filés com alho, louro, sal, limão e um pouco de vinho branco. Coloque uma boa quantidade de manteiga na frigideira e deixe derreter, acrescente uma colher de sobremesa de açúcar branco e deixe caramelizar. Frite os bifes de frango nessa base. 

Caso os bifes sejam congelados, deixar corar bastante, fazer fundo de panela e jogue pequenas porções de água para ajudar a cozinhar. Caso o frango seja fresco, da feira, essa água não é necessária. Enquanto os bifes douram dos dois lados, pique a cebola em cubos bem pequenos. 

Retire os bifes e coloque um pouquinho mais de manteiga na panela. A cebola precisa de gordura para derreter, chorar, seja lá como você chama. Depois que a cebola murcha e o fundo da panela vira uma espécie de caldo junto com ela, coloque um glub de vinho branco. Quantidade pequena mesmo, poucos ml. Depois acrescente menos de 100g de queijo gorgonzola ralado e uma caixa de creme de leite. O queijo vai derreter, essa coisa toda vai virar um molho. Jogue os frangos na frigideira para misturar tudo e pronto. 

Vai bem com batata rústica e arroz branco. Tenho pra mim que essa receita é um pouco mais saudável e fácil de fazer que estrogonofe, mas é só uma impressão, mais barata ela com certeza não é.

sexta-feira, 24 de janeiro de 2025

Vinte e quatros de janeiros

 Que no dia 24 de janeiro de 2026 eu não cometa nenhuma maluquice. E, caso cometa, a maluquice tenha relação apenas comigo mesma. Você não está cansada de que tudo seja sempre pelos outros?

quarta-feira, 22 de janeiro de 2025

A reprodutibilidade inútil da moldura

Eu não quero ler o que dizem que a Clarice Lispector disse num post de Instagram bonito do Canva. Eu quero ler o que ela disse, no livro dela, porra.