Lave bem as batatas e não tire a casca. Faça cortes grosseiros, não é pra fazer palito, queria dizer que é canoa, mas não sei fazer aquele detalhe no meio que realmente faz parecer uma canoa, então não sei.
Numa tigela misture duas colheres rasas de sopa de azeite, use uma colher e não uma colher medidora (pq colheres medidoras são quase xícaras), uma colher de páprica defumada, uma colher de orégano, uma de sal. Misture muito bem e jogue as batatas lá dentro. Sacode bastante pra que as batatas fiquem meladas com esse azeite temperado.
Passe um pouco de azeite no refratário que você vai usar para assar. Coloque as batatas encostadas no fundo da assadeira e pré-aqueça o forno por alguns minutos. Vai demorar uma eternidade no forno, mas vai ficar muito gostoso, confia.
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